こんにちは。
甘いものを食べると幸せな気分になる(*´˘`*)♡三沢です。

この間、ふっかふかのふわふわなパンケーキを作ろうと、牛乳パックを切って型を作り、挑戦してみました！

ヨーグルトを入れて、卵も2個使用！
卵黄と卵白を分けて、メレンゲを作り、いざ混ぜ混ぜ……。
最後に…粉の量を少なめにして配合を変えたのに、牛乳を多く入れてしまいました。
ヨーグルト分の水分量を計算してなかったのも痛恨のミスでした！

ちょっとゆるいかな～と思ったのですが、そのまま型へ投入。
見事にダレて、生地が型からはみ出し、ただのフライパンの大きさのパンケーキに(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ。

型を4個も造り、フライパンにパンパンに詰め込んだのも原因ですね(￣▽￣;)。

普通のしっとりパンケーキでしたが美味しかったです(*´ч`*)♪。

結論！
やっぱりお菓子作りは、分量を正確に計らないとダメですね(￣∇￣*)ゞ。
反省を活かしつつ、また挑戦してみようと思います(ง •̀_•́)ง。

目指せ！ふわふわパンケーキ