皆さんこんにちは。
野菜大好きな三沢です。

前回ご紹介した、ぷらっと出汁(ダシ)の自動販売機を見つけ購入した「だし道楽の宗田鰹入りだし」。暗がりで買ったので気づかなかったのですが、ちゃんと大きな「宗田鰹節」が中に入ってました！

味はかなり濃厚で風味がとてもよく、少しトロっとしている感じ。気持ち甘めな味も私好みです(,,> <,,)。
さっそく、浅漬けに使ってみました。

キュウリは、シンプルにダシとお酢と塩で味付け。湯むきしたミニトマトは、ダシ、お酢、塩、柚子胡椒を入れました。
冷蔵庫で1～2時間以上漬けたら出来上がり。

キュウリは、ダシがほんのり効いていてパクパク無限に食べられそう笑( *´艸｀)。
胡麻とラー油をかけると、ビールのおつまみに最高です！

トマトは柚子胡椒とダシの風味がとても合い、汁まで飲めました(*´ч`*)。
ひんやり冷たい浅漬は、暑い夏にピッタリですね！
ダシの自動販売機は、松本市には2台しかありませんので、気になる方は三沢にお尋ねください(*´˘`*)。